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2012年4月22日日曜日
今日は久しぶりに何も予定が無い日曜日!! 夜から雨という予報なのでその前に、と 10時頃からお散歩にへ。 ぷらぷらと歩いた後は、 11時頃に気になっていたレストランに入ってランチを頂きました。 なかなか美味しかったです!! 早めに入ったからすぐに食べられたけど、 どんどんお客さんがやってきて、私達が食べ終わる頃には 見える範囲のテーブルは満席になっていました。 食後、ホームセンターやスーパーなんかも巡りつつ ぷらぷら歩いて14時過ぎ頃帰宅。 私は読書、 あっくんはパン作りを開始。 途中パンを発酵させている間に 私がちょいちょいと料理をして、 晩ご飯はこんなんなりました〜! チキンのローマ風煮込み キャベツのクリームシチュー あっくんの手作りパン ローマ風煮込みは ピーマンとトマトで煮込むのが特徴だとか何とか、で ピーマンをパプリカに変えてみました。 下味を付けた鶏肉に小麦粉をまぶして 両面しっかり焼き色を付け、 別途オリーブオイル、ニンニク、タマネギなどを炒めた所に鶏肉を加え 白ワインとブイヨン、トマト缶と オレガノ、ローリエも入れて煮込みました。 仕上げに塩胡椒で味を整えて出来上がり。 すっごく簡単!!w シチューは、出来上がったシチューに 最後に春キャベツのザク切りを加えて キャベツに軽く火を通すだけ。 どっちも簡単だーw でも美味しくできましたです。 ご馳走様でした〜!! のんびりした休日でした♪
by kei-_-happy
| 2012-04-22 22:05
| 料理
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